オニオンコンソメスープの作り方 ひとくち飲めばとろっとほっこり！

材料｜2人前

• 玉ねぎ｜1/2個｜約150g
• 有塩バター｜5g～8g
• お湯｜400cc
• コンソメ顆粒｜小さじ2
• 塩｜ひとつまみ｜0.5g程度
• 乾燥パセリ｜お好みの量

手順

1. 玉ねぎを薄切りにする
2. 鍋に有塩バターを入れて中火で溶かす
3. 薄切りにした玉ねぎを、しんなりするまで炒める
4. お湯を加えて中火で煮る
5. 沸騰したら、コンソメと塩を加える
6. ひと煮立ちしたら火を止める
7. 器によそって乾燥パセリを散らして完成